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Cogumelo Ostra
- QA
- 19 de mai. de 2017
- 1 min de leitura
COGUMELO OSTRA OU PLEUROTO CINZENTO (Pleurotus ostreatus)
Cogumelo ostra tem o chapéu acinzentado, com cinco a quinze centímetros de diâmetro, de pé pequeno e lâminas salientes. A carne é delicada e o aroma agradável. Podem ser preparados em sopas, molhos, saladas, refogados, marinados, panado ou de modo semelhante ao da carne.
